Wir genießen das Leben im Ruhrgebiet, die Natur, Kultur, die Bodenständigkeit und seine schönen Produkte. Jedoch lieben wir auch das Leben in Barcelona, Bangkok & Berlin, die mediterrane, asiatische und gutbürgerliche Küche. Wir wollen, dass sich all diese Zutaten zu einem einzigartigen weltoffenen Food vermischen, das die Menschen genießen können.
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Das junge Team des VIDA wird vom Sternekoch Michael Dyllong und dem Vollblutgastronomen Ciro De Luca geführt. Roman Neumann leitet als Chefkoch die Küche, während Roland Kulik als Barmanager seine „Liquid kitchen“ präsentiert.
Zusammen sorgen Sie dafür, dass das Vida-Concept allen Gäste ein umfassendes Erlebnis bereitet – mit Wohlfühlen und Genuss als Mittelpunkt!
Food & Drinks miteinander zu teilen, bringt Menschen näher zusammen. Es sorgt für gute Unterhaltung und aufregende Freude. Das gepaart in einem stylischen Ambiente mit einer lockeren Atmosphäre ist die Herausforderung für das VIDA.
Um Erfolg zu haben, braucht es ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Innovation und auch den Mut, neue Wege zu gehen!
Michael Dyllong & Ciro De Luca
Hagener Strasse 231, 44229 Dortmund
Tel. +49 (0)231 95009940 | Fax +49 (0)231 95009941
contact@vida-dortmund.com
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag ab 17.00 h | Sonntag ab 12.00 h